Wie können wir dir helfen?
So funktioniert die Rücksendung:
- Lege den mitgelieferten Lieferschein Deiner Retoure bei.
Sollte der Lieferschein fehlen, lege ein Papier mit folgenden Informationen bei:
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- Grund der Rücksendung Sende die Retoure an:
H&T Feinkost GmbH
Im Krupploch 19
33334 Gütersloh
Bitte beachte, dass Du die Kosten für Deine Rücksendung leider selbst trägst. Den Betrag der Ware überweisen wir Dir aber natürlich umgehend, sobald das Paket bei uns eingetroffen ist.
Wir akzeptieren keine Retouren von Lebensmittelartikeln.
Bitte denke außerdem daran, Deine Sendung ausreichend zu frankieren.
Bewahre Deinen Postbeleg am besten als Nachweis auf, bis die Erstattung erfolgt ist.
Hier findest du die Widerrufsbelehrung.
Das tut uns natürlich leid. Schreibe uns in dem Fall bitte umgehend eine E-Mail an hello@kumaio-selecto.de damit wir die Angelegenheit schnellstmöglich klären können. Dabei erhältst du entweder dein Geld zurück oder wir schicken dir neue Ware zu :)
Du kannst bei uns wahlweise per Paypal, Kreditkarte (Visa- und Mastercard), Apple Pay, Google Pay oder per Kauf auf Rechnung über Klarna zahlen.
Nein, den gibt es nicht. Es fallen lediglich die Versandkosten in Höhe von 4,99 Euro (oder in Höhe der anderen Ländertarife) an. Der Versand ab einem Bestellwert von 29€ wäre allerdings kostenlos.
Die
Versandkostenpauschale innerhalb Deutschlands beträgt 4,99 Euro. Ab einem
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kostenlos.
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Kumaio bedeutet „Überraschendes Denken“.
Dieses Wort hat seine Wurzeln in einer alten Maya-Sprache und ist die Verschmelzung von Maya und Spanisch.
„Kumay´o“ (Maya): Überraschendes Denken. „K`ulmaj“ (Maya): Um etwas zu erreichen.
Selecto bedeutet "Exklusiv" auf Spanisch.
Wir stehen für gut ausgewählte (selecto), bewusste & internationale Produkte.
Mit unserer Marke Kumaio™ Selecto wollen wir gemeinsam mit euch das Beste der Kulturen genießen.
Unsere Geschichte – die Geschichte von Kumaio™ Selecto – beginnt in Antigua Guatemala. Sie beginnt mit einem Spanischkurs und richtig gutem Kaffee. Mit dem Treffen verschiedener Kulturen und Menschen. Zuallererst aber mit der Begegnung von Janna und Javier, unseren Gründern, die schnell ihre gemeinsame Liebe für Spezialitätenkaffee, für besondere Lebensmittel, schöne Dinge und Lifestyle entdeckten. Mit Respekt für Vielfalt, neugieriger Entdeckungsfreude und geballter Erfahrung in Sachen Spezialitätenkaffee und Feinkost aus aller Welt folgen wir unserem gemeinsamen Traum: Das Beste der Kulturen zu teilen.
Wir nennen es: COFFEE, FOOD, CULTURES. Wir stehen für gut ausgewählte, internationale Produkte, die Euer Leben gesünder, leckerer und bewusster machen. Mit jedem Produkt, das wir für Euch ausgewählt haben, möchten wir, dass Ihr Euch wie Weltreisende und Connaisseure fühlt! – Dafür pflegen wir einen engen und partnerschaftlichen Kontakt zu unseren Produzenten und Erzeugern. Wir reisen in die Ursprungsländer, kennen die Produktionsbedingungen und arbeiten mit den Experten vor Ort zusammen. Mit deren Expertise, unseren Erfahrungen und Standards und einer Menge Kreativität und Co-Kreation entwickeln wir die besonderen Produkte. So können wir dazu beitragen, die ursprünglichen Zubereitungs- und Herstellungsmethoden zu bewahren und die kleinen, regionalen Erzeuger und Produzenten zu unterstützen. Wir nennen es Direct Trade und können sicher sein, dass die Gewinne denen zugutekommen, die hart und nachhaltig dafür arbeiten. Hier findet Ihr unser Produktsortiment.
Auf den jeweiligen Kaffeesorten erkennst du für welche Zubereitungsmethode sich der Kaffee eignet. Der Debutante eignet sich hauptsächlich für Chemex, V60 Filter & normalen Filter.
Für den Vollautomaten würden wir den Debutante nicht empfehlen, da dieser sehr mild ist und der Geschmack durch die Maschine verloren geht. Alle anderen Kaffeesorten - Connoisseur, Experto und Gran Reserva - eignen sich für alle anderen Zubereitungsmethoden wie Chemex, V60, Filter, Aeropress, Siebträger, Kaffeevollautomat und French Press.
Hier siehst du unsere Kaffeesorten der Intensität nach absteigend aufgelistet:
KUMAIO SELECTO – GRAN RESERVA
KUMAIO SELECTO – EXPERTO
KUMAIO SELECTO – CONNOISSEUR
KUMAIO SELECTO – DEBUTANTE
Guatemala hat 8 Anbauregionen. Und einer unserer Gründer ist guatemaltekischer Barista. Das heißt für uns: Fokussierte Kernkompetenz & Leidenschaft ist da! Wir wünschen uns, dass Ihr so alle ein bisschen Guatemala in einer Tasse Spezialitätenkaffee erleben könnt. Unsere drei ersten Kaffees kommen aus der Anbauregion Antigua Guatemala und der Gran Reserva kommt aus einer weiteren Anbauregion: Chimaltenango. – Wir haben also noch viel zu Entdecken. Seid gespannt!
In der Kurzform kann man es so sagen: Die mineralreiche Vulkanerde Guatemalas auf der er reift. Die überraschenden Aromen! Sie sorgen für den intensiven Genuss. Die unabhängigen Kaffeebauern. Sie bauen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität an. Die Ernte & Röstung aus einer Hand – der von Experten vor Ort! Die spezielle Qualität – Kaffee, der mit über 80 Punkten bewertet wird, darf Spezialitätenkaffe genannt werden. Die professionelle Bewertung erfolgt nach festgelegten Kriterien von SCA (Specialty Coffee Association). Einen ausführlichen Bericht darüber findest du hier.
Die Specialty Coffee Association, kurz SCA, hat ein Bewertungssystem für die Qualität von Rohkaffee entwickelt, in dem der Kaffee physisch und sensorisch bewertet wird. Über die Auslese von Defekten wird der physische Check ausgeführt. Sensorisch wird der Kaffee in so genannten Cuppings (Degustationen) auf einer Skala bis 100 Punkten bewertet. Kaffees mit einem Cupping Score ab 80 Punkten gelten als Spezialitätenkaffees. All unsere Kaffees werden mit min. 80 Punkten bewertet.
Auf jeden Fall! Das ist auch einer der Hauptgründe, warum wir so leidenschaftlich an dem Kaffeethema arbeiten. Wir wissen eben, dass es auch fair und nachhaltig geht. Dieser Aspekt sowie die Qualität der Bohne & Röstung hat allerdings ihren Preis. Javier, einer der Gründer von Kumaio™ Selecto, war mit einem damaligen Start-Up in Guatemala mit sehr vielen Kaffeebauern im Kontakt und hat sie regelmäßig besucht. In der Zeit sind ihm die ganzen Herausforderungen vor Ort bewusst geworden und sie haben viele Projekte im Bereich Bildung & Gesundheit entwickelt. Gemeinsam mit unserem aktuellen Partner vor Ort können wir sicher sein, dass jeder Kaffeebauer von unserem Kaffee fair für einen Kg-Rohkaffee bezahlt wird. Dieser Aspekt sowie der nachhaltige Anbau ist für uns eine Grundvoraussetzung. Dadurch, dass Javier den Kaffee-Anbau sowie die Strukturen vor Ort in Guatemala kennt und durch unsere sehr enge Zusammenarbeit mit unserem Partner vor Ort können wir gemeinsam viel bewegen.
Ohja! Wir haben schon die ersten Muster probieren dürfen. Seid gespannt!
Mit ihrem sehr leichten Eigengeschmack sind Bananenblüten wahre Alleskönner. Gewürzt, mariniert und erhitzt können die Bananenblüten in jegliche geschmackliche Richtung gebracht werden: in Wok-Gerichten, Currys, Salaten, Suppen, Nudel- oder Reisgerichten. Mehr erfährst du hier.
Die Young Green Jackfruit Stücke werden, wie der Name schon sagt, in Stücke geschnitten und nur in Wasser und Salz eingelegt. Die Stücke sind perfekt geeignet für die Zubereitung von Jackfruit Nuggets oder Indisches Curry.
Das Besondere an der Pulled Jackfruit ist, dass sie bereits "vorgezupft" ist und somit noch schneller in der Zubereitung ist. Sie eignet sich perfekt für Rezepte wie veganer Hot Dog, BBQ Pulled Jackfruit Burger oder einem vegetarischem Patty.
Die Besonderheiten zur Young Green Jackfruit kannst du gerne einmal hier nachlesen.
Die Sweet Jackfruit wiederum zeichnet sich vor allem durch ihre besondere Süße aus, da diese ausschließlich mit ihrem eigenen Fruchtzucker gesüßt ist. Sie schmeckt wie eine Mischung aus Ananas, Mango und Banane.
Die Peppadew® Kirschpaprika zeichnet sich vor allem durch ihren einzigartigen Geschmack aus, die ganz ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe auskommt. Durch ihren süß-pikanten und fruchtigen Geschmack ist sie wirklich das Highlight für jedes Gericht.
Ja! Wir geben uns immer große Mühe die Probier- & Geschenkpakete richtig schön zu verpacken. Die Pakete werden in einem Umkarton an Dich versendet. Das heißt, Du wirst das Paket zum Verschenken in Deinem Karton erhalten.