Marinierter Lachs in Aminos Gewürzsauce auf Teller mit Weinglas

Salmón en Armonía de Aminos

Disfrute de un momento culinario destacado con nuestra receta de salmón en armonía amino. La combinación única de salsa Kumaio™ Aminos e ingredientes frescos transforma el salmón en un milagro de sabor. Perfecto para una cena saludable y sofisticada.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

  • 250 gramos de pasta
  • 2 piezas de salmón
  • Salsa de aminoácidos Kumaio™
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 pimiento
  • 250 ml de leche o nata
  • Ralladura de limón de un limón
  • almidón alimentario
  • Harina
  • Sal
  • pimienta

PREPARACIÓN:

  • Comienza sazonando los filetes de salmón con sal y pimienta. Vierte generosamente la Salsa Kumaio™ Aminos sobre ellos para cubrirlos por completo. Deje que el salmón se marine en el refrigerador durante aproximadamente 4 a 6 horas para permitir que los sabores penetren profundamente.
  • Freír la cebolla en la sartén con aceite, luego agregar los pimientos cortados en rodajas y sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta que esté al dente. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
  • Llevar a ebullición 250 ml de leche o nata y añadir una cucharada de salsa Aminos y la ralladura de limón fresca. Utilice maicena para darle a la salsa la consistencia deseada.

  • Rebozar el salmón marinado en un poco de harina y luego freírlo a fuego lento hasta que esté dorado por ambos lados.
  • Sirve el salmón frito sobre la pasta, adorna con las verduras fritas y vierte la salsa cremosa por encima de todo.

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