Pulled Jackfruit Pattys anbraten

Receta de hamburguesa vegetariana con yaca desmenuzada

Rara vez nos enamoramos del shock... pero cuando mordimos esta versión vegetariana de la hamburguesa de yaca, ¡supimos de inmediato que lo estábamos! Sin más, nos preguntamos si algún día nos gustaría volver a comer otra hamburguesa...

... te lo podemos tranquilizar: también comemos otras hamburguesas deliciosas (pero cada dos veces puede ser ésta ;-))

¡Inténtalo tú mismo! ¡Esperamos sus comentarios!

POR ALREDEDOR. 4 PATAS QUE NECESITAS:

  • 1 lata de yaca desmenuzada Kumaio™ Selecto
  • 1/2 cebolla
  • 1 huevo
  • unas 4 cucharadas de pan rallado
  • aprox. 4 cucharadas de queso rallado (por ejemplo, gouda, emmental, parmesano)
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Especias de su elección (nos gusta usar un condimento de tomate mediterráneo ; el ajo, las especias italianas, etc. también funcionan)

Yaca con cebolla y especias mediterráneas de tomate

CÓMO HACERLO:
Picar las cebollas pequeñas. Escurrir la yaca desmenuzada en un colador y mezclar todos los ingredientes en un bol a mano. Deje reposar toda la mezcla durante unos 10 minutos y luego déle forma de hamburguesas. Luego puedes freír las hamburguesas a fuego medio con aceite vegetal por ambos lados hasta que estén doradas.

Empanada de yaca en la sartén

Tadaaa... ¡listo! Ahora simplemente combínalo como más te guste y ¡DISFRUTA !

alternativa-vegetariana-con-carne-de-jaca-desmenuzada

Consejo: Con nuestra variante Kumaio™ Pulled Jackfruit eres aún más rápido porque el jackfruit ya está " pre-desmenuzado ". ¡Diviértete cocinando rápido y saludable!

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