EXPERTO 250g
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Spezialitätenkaffee by KumaioTM Selecto

EXPERTO – Hochgenuss aus Antigua Guatemala. Facettenreich aromatisch.

Du weißt einen Specialty Coffee sehr zu schätzen und entdeckst gerne neue Charaktere. Du liebst es, die unterschiedlichsten Aromen zur Entfaltung zu bringen und den perfekten Kaffee zu genießen. Der EXPERTO wird Dich mit seinem Facettenreichtum begeistern. Diesen verdankt er seinem außergewöhnlichen Herkunftsgebiet in Antigua Guatemala: Drei Vulkane, einer davon aktiv, umgeben das Tal und schaffen die Voraussetzungen für diesen besonderen Kaffee.

Origin: Antigua Guatemala l Guatemala

 

Varietät: Blend of Arabica l Bourbon & Caturra Kaffeebohnen in einer medium-dark Röstung

Stärke: hohe Intensität
Säure: mittlerer Säuregehalt l Ausgewogen
Bewertung von 85 Punkten

 

Geschmacksprofil: Noten von Kakao, Karamell, Rohrzucker, rote Trauben und grünem Apfel l Runder Körper

Postgusto / im Abgang: Apfel-Tee

 

Mind. Anbauhöhe: 1500 m
Max. Anbauhöhe: 1700 m
Farm: Finca Bella Vista

 

Empfohlene BrühmethodeChemex, V60, Filter, Aeropress, Siebträger, Kaffeevollautomat, French Press

 

Aus dem EXPERTO bereitest Du einen außergewöhnlichen Kaffeegenuss. Das besondere Klima, aber auch die Ernte per Hand und die Röstung direkt vom Kaffeebauern, der seine Bohnen am besten kennt, lassen die Bohnen bei sorgfältiger Zubereitung ein sehr facettenreiches Aroma entfalten. Mit deiner Wahl des EXPERTO unterstützt Du die Bauern in Guatemala und deren nachhaltigen Anbau.

 

EXPERTO from Antigua Guatemala

  • ein besonderer Kaffee, auf Vulkanerde gereift
  • Kaffeebauern, die nachhaltig und unabhängig anbauen
  • Ernte und Röstung aus einer Hand
  • unkompliziert in der Zubereitung, garantierter Genuss

 

Was EXPERTO-Kaffee besonders macht

Elegant und ausgewogen mit einem reichen Aroma und einem sehr süßen Geschmack. Reichhaltiger, vulkanischer Boden, niedrige Luftfeuchtigkeit, viel Sonne und kühle Nächte kennzeichnen die Region Antigua Coffee. Dieses Tal ist von drei Vulkanen umgeben: Agua, Fuego und Acatenango. Von Zeit zu Zeit verbreitet der aktive Vulkan Fuego einen frischen Staub mineralstoffreicher Asche über Antiguas Boden. Vulkanischer Bimsstein im Boden speichert überschüssige Feuchtigkeit, die von den Kaffeepflanzen bei Bedarf entzogen werden kann. Dadurch wird der geringe Niederschlag in Antigua auf natürlicher Art und Weise reguliert. Schattenspendende sogenannte „Gravilea“-Bäume befinden sich in der Nähe der Kaffeebäume, um diese vor gelegentlichem Frost & Hitze in der Region zu schützen.


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